Saudável
Tapioca Recheada de Frango
Por Chef AnaReceita Testada pelo Sabor CertoResumo rápido
Tapioca Recheada de Frango — fácil, pronta em 15 min, rende 2 porções. Ingredientes principais: 4 colheres (sopa) de goma para tapioca hidratada, Pitada de sal, 200 g de peito de frango cozido e desfiado, 2 colheres (sopa) de requeijão.
Tapioca finíssima recheada com frango desfiado cremoso e queijo derretido. Pronta em 15 minutos, opção sem glúten para o café da manhã ou jantar leve.
Modo de preparo
- 1
Misture o frango desfiado com o requeijão, o tomate, a cebolinha e o sal.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente pequena em fogo médio.
- 3
Peneire 2 colheres de goma na frigideira, cobrindo o fundo em camada fina. Espere 40 segundos.
- 4
Vire a tapioca com ajuda de uma espátula, coloque metade do recheio e o queijo, dobre ao meio e deixe o queijo derreter.
- 5
Repita com a segunda porção. Sirva imediatamente.
Dicas da chef
- •Goma bem hidratada e peneirada é o segredo da tapioca lisa e sem furos.
- •Não coloque óleo — a tapioca desgruda sozinha quando pronta.
- •Rende versões doces: banana amassada com canela e mel.
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Informações nutricionais
Valores aproximados por porção (2 porções no total).
Perguntas frequentes
Receita criada por
Chef do Sabor Certo
Olá! Eu sou a Chef Ana, sua parceira na cozinha. Estou aqui para compartilhar receitas testadas, dicas, técnicas e segredos que tornam o preparo das refeições mais fácil e prazeroso.
